Testlösungen

Nahrungsmittel-beschaffenheit-Tester

Mecmesins Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie

Penetrationstest, um die Reife eines Apfels zu testen

Ist es zu hart? Ist es zu frisch? Ist es zu klebrig? Ist es überreif? Ist es zäh? Wie stark ist es?

Messen Sie die Beschaffenheit Ihrer Produkte und verwerten Sie die sensorischen Eigenschaften mit Mecmesin.

Müssen Sie Rohwaren oder weiterverarbeitete Nahrungsmittel testen, um optimale Qualität zu gewährleisten?

Testen Sie Ihr Produkt vor Ort, bei der Produktion oder im Forschungslabor und legen mit Mecmesin leicht Qualitätsparameter fest, um eine gleichbleibende Qualität zu erhalten.

Treffen Sie stets die richtigen Entscheidungen in Bezug auf Nahrungsmittelqualität, Neuproduktentwicklung und Produktionsmethoden?

Treffen Sie eine sachkundige Wahl über die beste Zeit der Ernte, ändern die Rezeptur, entwickeln neue Produkte und optimieren Produktionsmethoden, um die Qualität zu verbessern und vor allem Ihre Endkunden zufrieden zu machen.

Rückwärtspessung, um die Konsistenz und den Fluss von Pasten und Flüssigkeiten zu testen

Wenn Sie diese Aspekte zum Testen von Nahrungsmitteln beschäftigen, kann Mecmesin helfen!

Wir sind der UK-Lieferant für die Food Technology Corporation (FTC), ein führender Hersteller von Nahrungsmittelbeschaffenheits-Analysen.

Warum die Nahrungsmittelbeschaffenheit testen?

Seit über 40 Jahren ist die FTC führender Hersteller von Nahrungsmittelbeschaffenheits-Testsystemen für die Nahrungsmittelindustrie. Diese Beschaffenheits-Messsysteme sind in Kombination mit Nahrungsmittel-Spannzeug dazu in der Lage, den Endverbraucher zu imitieren, wenn er isst.

Traditionell subjektive Meinungen, wie sie von Geschmacks-Gremien abgegeben wurden können nun in objektive Nahrungsmittelbeschaffenheits-Charakteristika verwandelt werden und Hersteller können leicht auswerten, ob ein Produkt zu zäh, zu hart, zu spröde etc. ist und so Zeit und Geld sparen.

3-Punkt-Biege-Test, um die Brucheigenschaften von Keksen zu testen

Was bietet FTC an?

Beschaffenheits-Analysatoren, die kostengünstige Alternativen für höherpreisige Systeme bieten
Testen der Gefügestabilitätskraft bis zu 250kgf
Umfangreiche Auswahl an Spannzeugen
40 Jahre Erfahrung in der ausschließlichen Zusammenarbeit mit der Nahrungsmittelindustrie
2 Jahre Garantie

FTC Beschaffenheits-Analysatoren bieten eine hohe Flexibilität, um zahlreiche Tests durchzuführen und um unterschiedliche Nahrungsmittel-Charakteristika identifizieren zu können.

Mengen-Analyse

Messen Sie die Auswirkungen Ihrer Verarbeitung auf die Beschaffenheit
Mengen-Analyse von partikelförmigen Produkten, um deren Festigkeit zu messen

Druck

Bewerten Sie die Integrität von gekochtem Gemüse
Drucktest, um die Berührungshärte zu testen

Penetration

Penetrations-Tests um die Reife zu bestimmen
Messen der Stabilität und Elastizität

Schur

Schneiden Sie blanchierte Nahrungsmittel, um deren letztendliche Koch-Qualität vorherzubestimmen
Bruch- und Spalt-Tests mit Hartkäse

Extrusion

Pressen Sie Pürees und Pasten, um Fluss und Konsistenzeigenschaften zu bewerten
Testen Sie dicke Flüssigkeiten in ihren Behältern mithilfe von Extrusionskegeln

Bruch

Brechen Sie riegelähnliche Proben mit starrer oder länglicher Struktur
Messen Sie die Biegeeigenschaften und die Verhärtung Ihrer Produkte bei Lagerung

Spannung

Bruchkraft-Analyse, um den Bruchpunkt zu bestimmen
Dehnen Sie Gummis und Bändel, um Elastizität und Dehnbarkeit zu messen

Um mehr über FTC zu erfahren und wie man Ihnen dort mit Ihrer Nahrungsmittelanwendung helfen kann, besuchen Sie jetzt die FTC-Webseite.

Interessiert an unseren Lösungen?

Wenn Sie Beratung für Ihre maßgeschneiderte Anwendung wünschen, kontaktieren Sie bitte unsere Hauptgeschäftsstelle unter +44 (0) 1403 799979 oder Ihren Örtlichen Vertragshändler, füllen unser Kontaktformular aus oder fordern einen Rückruf an und wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen.